Prague

Staré Město (Gamla stan)

För Förstagångsbesökare som vill ha gångavstånd till de stora sevärdheterna, men de måste tåla ständiga folkmassor och uppblåsta priser.

Stadens medeltida kärna, präglad av smala kullerstensgränder, gotiska torn och det vidsträckta Gamla stans torg.

Where to stay — Historiska boutiquehotell i bevarade gotiska eller barockbyggnader längs de lugnare sidogränderna.

Malá Strana (Lillstaden)

För Resenärer som söker en romantisk, lugnare atmosfär och inte har något emot branta uppförsbackar och begränsade sena middagsmöjligheter.

En tyst, aristokratisk stadsdel med barockpalats, dolda muromgärdade trädgårdar och ambassadresidens som klättrar mot slottet.

Where to stay — Exklusiva lyxhotell och lugna lägenheter inbäddade i historiska adelsgårdar.

Nové Město (Nya staden)

För De som vill ha central bekvämlighet, utmärkta transportförbindelser och tillgång till moderna bekvämligheter, till priset av historisk intimitet.

Ett kommersiellt centrum anlagt på 1300-talet, med breda boulevarder, funktionalistiska passager och livliga shoppinggator.

Where to stay — Moderna affärshotell, mellanklasskedjor och moderna lägenhetsuthyrningar.

Vinohrady

För Långsamma resenärer, utlandsboende och kaffeentusiaster som vill ha en lokal stämning samtidigt som de bara är några tunnelbanestopp från centrum.

En exklusiv bostadsstadsdel som kännetecknas av storslagna jugendhus, lummiga avenyer och internationella kaféer.

Where to stay — Snygga boutiquehotell i mellanklassen och bostadslägenheter för uthyrning.

Žižkov

För Budgetresenärer, nattugglor och de som söker en osminkad, alternativ sida av staden.

En historiskt arbetarklass- och bohemstadsdel med rå kant, branta kullar och en hög koncentration av traditionella pubar.

Where to stay — Prisvärda pensionat, vandrarhem och enkla lokala lägenheter.

Karlín

För Designälskare och matresenärer som föredrar modern arkitektur och en polerad, postindustriell estetik.

Ett före detta industriområde som förvandlats till en platt, modern stadsdel med ombyggda fabriker, trendiga bistroer och kontor.

Where to stay — Snygga, moderna designhotell och servicebostäder för företag.

Holešovice

För Konstentusiaster och oberoende resenärer som söker kreativa utrymmen bort från turistcentrum.

En kreativ stadsdel i Vltavaflodens krök med moderna konstutrymmen, designstudior och vidsträckta parker.

Where to stay — Industrichict boutiquehotell och prisvärda designboenden.

Smíchov

För Praktiska resenärer som värdesätter direkta transportförbindelser och en rå, opretentiös urbana miljö.

En livlig transit- och industriknutpunkt som blandar moderna köpcentrum med historiska bryggerier och flodpromenader.

Where to stay — Mellanklassens affärshotell och moderna hotellkedjor.

Vyšehrad

För Resenärer som söker stillhet, historiska ruiner och grönområden långt ifrån centrums buller.

En lugn, fästningskrönt kulle fylld av tidiga tjeckiska legender som erbjuder fridfulla parkområden och dramatisk flodutsikt.

Where to stay — Tysta pensionat med familjedrift och familjeägda lägenheter.

En dedikerad råbar som erbjuder ett omfattande urval av färska ostron och champagne i en elegant, intim miljö.

Signature — Belonostron parat med utvalda champagner.

En fine dining-italiensk restaurang som fokuserar på färsk fisk och medelhavsskaldjur tillagade med minimalistisk precision.

Signature — Havsabborre i saltskorpa som skärs vid bordet.

En belgiskinspirerad bistro som dagligen köper in färska musslor, serverade tillsammans med en imponerande lista av belgiska klosteröl.

Signature — Musslor ångade i vitt vin, vitlök och selleri.

En livlig, rymlig belgisk brasserie känd för sin storskaliga, kvalitetsmedvetna tillagning av färsk skaldjur.

Signature — Musslor med mögelost och purjolök.

En etablerad italiensk restaurang som gynnas av lokalbefolkningen för sin konsekventa tillagning av adriatisk grillad fisk.

Signature — Grillad bläckfisk med medelhavsörter och olivolja.

En avslappnad fiskbistro i marknadsstil som erbjuder enkel, nygrillad fisk till rimliga priser.

Signature — Dagens fångst grillas med citron och örter.

En modern, kulinariskt framåtblickande restaurang dedikerad till torrlagrat tjeckiskt fleckvieh-nötkött, styckat och lagrat på plats.

Signature — Torrlagrad rostbiff grillad över bokträ.

Ett unikt, högenergiskt koncept från styckdisk till bord inrymt i en storslagen, välvd före detta bankbyggnad.

Signature — Nötköttscarpaccio serverad med rostat bröd.

En klassisk, exklusiv steakhouse i amerikansk stil som serverar USDA Prime-nötkött som lagrats i 30 dagar.

Signature — Ribeye med ben, tillagad på benet.

En autentisk argentinsk steakhouse som kombinerar utvalda köttbitar med hållbara kolgrillningsmetoder.

Signature — Ribeye-biff tillagad på traditionell parilla.

En varm, rustik sydamerikansk grill som erbjuder ett brett urval av argentinska och uruguayanska köttbitar.

Signature — Bife de Lomo (innanlår) med chimichurri.

En liten, legendarisk chark- och köttdisk som serverar varma, nyberedda kötträtter till stående kunder.

Signature — Nygrillad hamburgare på torrlagrat nötkött.

En lång, livlig ölhall som serverar exceptionellt färsk Pilsner Urquell direkt från tankarna tillsammans med klassiska, opretentiösa tjeckiska pubrätter.

Signature — Smažený sýr (friterad lokal ost) med tartarsås.

Beläget vid Prags slottsportar återskapar denna lokal adligt tjeckiskt palatsäande med gemensamma grytor som du inspekterar innan du beställer.

Signature — Långstekt ankben med rödkål och potatisbullar.

En modern taverna som höjer traditionell valakisk och tjeckisk matlagning med moderna kulinariska tekniker.

Signature — Rökt fläsksida med fermenterade grönsaker.

Prags äldsta kontinuerligt verksamma bryggeripub som serverar sin signaturmörka lager i historiska, panelklädda salar.

Signature — Traditionell nötgulasch med mörk ölsås.

Inrymd i det historiska Břevnov-klostret erbjuder denna krog rustik matlagning över öppen eld i en medeltida atmosfär.

Signature — Långsamt tillagad fläsklägg med pepparrot och senap.

Den första puben i Prag som serverade Pilsner Urquell redan 1843, med bevarade historiska källarrum i flera plan.

Signature — Svíčková na smetaně (nötkött i gräddsås med tranbär).

En Michelinstjärnad kulinarisk resa baserad på en tjeckisk kokbok från sent 1800-tal, utförd med modern precision.

Signature — Nöttunga med puré på gulärter och äpple.

En Michelinstjärnad restaurang som betonar råa, säsongsbetonade ingredienser, mathantverk och slående konstnärliga presentationer.

Signature — Säsongsbaserad meny i flera rätter med alkoholfria dryckesmenyer.

Belägen alldeles intill Karlsbron och erbjuder moderna tjeckiska rätter med dramatisk utsikt över floden.

Signature — Långsamt tillagad kalvfilé med potatispuré och tryffel.

En avskild, elegant restaurang som mästerligt blandar modern tjeckisk matlagning med högkvalitativ indiskt makan i lerugn.

Signature — Tandoorimarinerad havsabborre med traditionella kryddor.

Belägen i en historisk vingård vid stadens utkant och erbjuder lantlig fine dining kombinerad med viner från den egna gården.

Signature — Rökt viltkött med skogsbär och palsternacka.

En konstfylld matsal med takterrass och panoramautsikt över Lillstadens spiror.

Signature — Pannstekt ankbröst med körsbärsreduktion.

En klassisk, retro självserveringsrestaurang med ett brett urval av traditionella tjeckiska rätter till otroligt låga priser.

Signature — Potatisdumplings fyllda med rökt kött.

En äkta lunchhall utan krusiduller som dagligen fylls med lokalbefolkning som äter rejäla, traditionella stuvningar och stekar.

Signature — Fläskstek med surkål och bröddumplings.

En modern tolkning av den traditionella tjeckiska mackan (chlebíček) med färska, högkvalitativa ingredienser.

Signature — Carpaccio av rödbeta på chlebíček med getost.

En legendarisk, enkel lucka på Slavíkovagatan som serverar några av stadens mest autentiska vietnamesiska buljong.

Signature — Pho Bo (biff-nudelsoppa) med färska örter.

Ett rent, modernt bistro specialiserat på nybakta baguetter fyllda med klassiska vietnamesiska ingredienser.

Signature — Bánh mì med grillad fläsksida och inlagd rädisa.

Inkilämd i en källarpassage bortom Vaclavplatsen, är denna retro kafeteria en tidskapsel av prisvärt lokalt ätande.

Signature — Nötgulasch med rå lök och bröddumplings.

I en 500 år gammal byggnad rymmer denna vegetariska restaurang en nyckfull, kosmisk inredning och en kreativ global meny.

Signature — Tofupaté med tranbär och rostat bröd.

Systerrestaurangen till Lehká Hlava med en lugn Feng Shui-inredning och en omfattande vegetarisk meny.

Signature — Vegetarisk svíčková med rökt tempeh och tranbär.

Ett chic, växtbaserat bistro som erbjuder vackert presenterade internationella rätter under en skyddad innergård.

Signature — Hemgjord vegansk ravioli med cashewnötost.