Prague

スタレー・ムニェスト（旧市街）

対象：初めての訪問者で主要観光スポットから徒歩圏内に滞在したい方におすすめですが、絶え間ない混雑と割高な価格は許容する必要があります。

狭い石畳の通路、ゴシック様式の塔、広大な旧市街広場で特徴づけられる中世の都市中心部

Where to stay — 静かな脇道に佇む、保存状態の良いゴシック様式やバロック様式の建物に入った歴史的なブティックホテル

マラー・ストラナ（小地区）

対象：ロマンチックで静かな雰囲気を求める旅行者で、急な坂道や限られた深夜の飲食店を気にしない方におすすめ

バロック様式の宮殿、隠れた壁に囲まれた庭園、城へと続く高台にある大使館住宅が立ち並ぶ、静かで貴族的な地区

Where to stay — 歴史ある貴族の邸宅に佇む高級高級ホテルと静かなアパートメント

ノヴェー・ムニェスト（新市街）

対象：中心部の利便性、優れた交通接続、近代的な設備へのアクセスを重視し、歴史的な親密さを犠牲にしても構わない方におすすめ

14世紀に整備された商業の中心地で、広い大通り、機能主義的なパッセージ、賑やかなショッピング街が特徴

Where to stay — 近代的なビジネスホテル、ミッドレンジチェーン、現代的なアパートメントレンタル

ヴィノフラディ

対象：ゆったりとした旅行者、駐在員、コーヒー愛好家で、中心部から地下鉄で数駅という地元らしい雰囲気を求める方におすすめ

壮大なアール・ヌーヴォーのアパート群、並木道、国際色豊かなカフェが特徴の高級住宅街

Where to stay — スタイリッシュなミッドレンジのブティックホテルと居住用アパートメントレンタル

ジシュコフ

対象：予算重視の旅行者、夜更かし派、飾らない別の側面の街を求める方におすすめ

歴史的に労働者階級でボヘミアンな地区。荒々しい雰囲気、急な坂、伝統的なパブが密集している。

Where to stay — 手頃な料金のペンション、ホステル、基本的な地元のアパートメント

カールリン

対象：モダンな建築と洗練されたポスト工業的な美学を好むデザイン愛好家や美食家におすすめ

かつての工業地帯が、平坦で近代的な地区へと変貌し、工場を改装した建物、トレンディなビストロ、オフィスビルが立ち並ぶ。

Where to stay — 洗練されたモダンなデザインホテルとサービスアパートメント

ホレショヴィツェ

対象：芸術愛好家や独立系旅行者で、観光地から離れたクリエイティブな空間を求める方におすすめ

ヴルタヴァ川の蛇行部に位置するクリエイティブ地区で、現代アートスペース、デザインスタジオ、広大な公園が集まる。

Where to stay — インダストリアルシックなブティックホテルと手頃なデザイン宿泊施設

スミーホフ

対象：直接的な交通リンクと生々しく飾らない都市環境を重視する実用的な旅行者

活気ある交通・産業のハブで、近代的なショッピングセンターと歴史的な醸造所、川岸の遊歩道が融合している。

Where to stay — 中級のビジネスホテルと近代的なチェーン宿泊施設。

ヴィシェフラド

対象：静かな瞑想、歴史的な遺跡、そして都心の喧騒から離れた緑地を求める旅行者に最適。

要塞に覆われた静かな丘で、初期チェコの伝説が色濃く残り、平和な公園とドラマチックな川の景色が楽しめる。

Where to stay — 静かな住宅街のゲストハウスや家族経営のアパートメント。

エレガントで親密な空間で、多彩な新鮮な牡蠣とシャンパンを提供するシーフードバー専門店。

Signature — ベロン産牡蠣とセレクトしたシャンパンのペアリング。

新鮮な魚介類と地中海のシーフードをミニマルな精密さで調理した、イタリアンの高級レストラン。

Signature — 塩釜焼きのスズキをテーブルで切り分ける。

ベルギー風ビストロで、新鮮なムール貝を毎日仕入れ、印象的なベルギー修道院ビールのリストとともに提供。

Signature — 白ワイン、ニンニク、セロリで蒸したムール貝。

活気あふれる広々としたベルギーのブラッスリーで、高品質な新鮮なシェルフィッシュを大量に調理することで知られる。

Signature — ブルーチーズとリーキを添えたムール貝。

地元客に愛される、アドリア海風のグリルシーフードを安定した技術で提供する老舗イタリア料理店。

Signature — 地中海のハーブとオリーブオイルで味付けしたグリルタコ。

カジュアルな市場風のフィッシュビストロで、シンプルにグリルした新鮮な魚を手頃な価格で提供。

Signature — レモンとハーブでグリルしたその日の獲れた魚。

チェコのフレックフィー牛をドライエイジングし、店内で解体・熟成させる現代的な料理志向のレストラン。

Signature — ブナの木でグリルしたドライエイジドランプステーキ。

かつて銀行だった趣のあるアーチ型天井の建物を利用した、精肉店から食卓へというユニークで活気あふれるコンセプトのレストラン。

Signature — トーストしたパンを添えたビーフカルパッチョ。

30日間熟成させたUSDAプライムビーフを提供する、クラシックで高級感のあるアメリカ風ステーキハウス。

Signature — 骨付きリブアイステーキ。

プレミアムカットの牛肉と持続可能な炭火調理法を組み合わせた、本格的なアルゼンチンステーキハウス。

Signature — 伝統的なパリージャで焼いたリブアイステーキ。

アルゼンチンとウルグアイのさまざまなカットを提供する、温かみのある素朴な南米グリル。

Signature — ビフェ・デ・ロモ（ヒレ肉）のチミチュリソース添え。

スタンディングで楽しむ、焼きたての肉を提供する伝説的な小さな精肉カウンター。

Signature — 焼きたてのドライエイジドビーフバーガー。

タンクから直接注がれる非常にフレッシュなピルスナー・ウルケルと、クラシックで飾り気のないチェコのパブ料理を提供する、長く賑わうビアホール。

Signature — フライドチーズ（スマジェニー・スィール）のタルタルソース添え。

プラハ城の門に位置し、注文前に確認できる共用の鍋を使った貴族の宮殿料理を再現したレストラン。

Signature — 赤キャベツとじゃがいもダンプリングを添えた、じっくりローストした鴨のもも肉。

伝統的なワラキア料理やチェコ料理を現代的な調理技術で昇華させた、モダンな居酒屋。

Signature — 発酵野菜を添えた燻製豚バラ肉。

プラハで最も古くから営業を続ける醸造所直営のパブで、歴史的な木組みのホールで看板の黒ラガーを提供。

Signature — ダークビールソースの伝統的なビーフグヤーシュ。

歴史的なブルジェフノフ修道院内にあるこの居酒屋では、中世の雰囲気の中で直火焼きの素朴な料理を提供。

Signature — ホースラディッシュとマスタードを添えた、じっくりローストした豚のすね肉。

1843年にプラハで初めてピルスナー・ウルケルを提供したパブで、歴史的な多層の地下室をそのまま維持。

Signature — スヴィチュコヴァー・ナ・スメタネ（クリームソースのビーフ、クランベリー添え）。

19世紀後半のチェコ料理本に基づく、ミシュラン一つ星の美食の旅。現代的な正確さで調理。

Signature — イエローピーのピュレとリンゴを添えた牛タン。

生の季節食材、採集、そして印象的な芸術的な盛り付けを重視するミシュラン一つ星レストラン。

Signature — ノンアルコールのペアリングが付いた季節のマルチコース試食メニュー。

カレル橋のすぐ隣に位置し、ドラマチックな川の景色とともにモダンなチェコ料理を提供。

Signature — じゃがいものピュレとトリュフを添えた、じっくり調理した子牛のフィレ。

現代的なチェコ料理と高級インドのタンドール調理を巧みに融合させた、隠れ家的なエレガントなレストラン。

Signature — 伝統的なスパイスでマリネしたタンドリースズキ。

街はずれの歴史的なブドウ園にあり、自家製ワインとともに田園風景のなかで高級料理を楽しめる。

Signature — 森のベリーとパースニップを添えた燻製鹿肉。

アートがあふれるダイニングルームと、小地区の尖塔群のパノラマビューが楽しめる屋上テラス。

Signature — チェリーソースを添えたパンローストした鴨の胸肉。

多彩な伝統的なチェコ料理を驚くほど安い価格で提供する、クラシックなレトロ風セルフサービスカフェテリア。

Signature — スモークミートを詰めたじゃがいもダンプリング。

毎日地元の人々で賑わう、ボリュームたっぷりの伝統的なシチューやローストを提供する、正真正銘の飾り気のないランチホール。

Signature — ザワークラウトとブレッドダンプリングを添えたポークロースト。

新鮮で高品質な食材を使った、伝統的なチェコのオープンサンドイッチ（フレビーチェク）の現代的解釈。

Signature — ヤギのチーズをのせたビーツのカルパッチョ・フレビーチェク。

スラヴィーコヴァ通りにある伝説的な簡素なスタンドで、市内で最も本格的なベトナムのスープを提供。

Signature — フレッシュハーブを添えたフォー・ボー（牛肉のフォー）。

清潔でモダンなビストロ。クラシックなベトナム食材を挟んだ焼き立てのバゲットが専門。

Signature — グリルした豚バラ肉と大根のピクルスを挟んだバインミー。

ヴァーツラフ広場の地下通路にひっそりと佇む、レトロなカフェテリアは、庶民的な地元料理を提供するタイムカプセル。

Signature — 生玉ねぎとブレッドダンプリングを添えたビーフグヤーシュ。

築500年の建物に入居するこのベジタリアンレストランは、風変わりで宇宙的な装飾とクリエイティブな世界各国のメニューが特徴。

Signature — クランベリーとトーストしたパンを添えた豆腐パテ。

レフカー・フラヴァの姉妹店で、落ち着いた風水のインテリアと豊富なベジタリアンメニューが特徴です。

Signature — スモークテンペとクランベリーを使ったベジタリアン仕様のスヴィーチュコヴァー

屋根付き中庭に面した、国際色豊かな料理を美しく盛り付けるおしゃれなプラントベースのビストロ。

Signature — カシューチーズを添えた自家製ビーガンラビオリ